आहार मेँ कुछ food substance ऐसे होते हैँजिन्हेँ अवश्य शामिल करनाचाहिए जैसे- ओट्स, सोयाबीन, हरी चाय, जौँतथा ईसबगोल।ओट्स या ओटमील:-इसमेँ एक विशिष्ट प्रकार का फाइबर पाया जाता है जिसे वीटा ग्लूकोज कहते हैँ। यह घुलने वाला फाइबर होता है और शरीर को बुरे कोलेस्ट्रोल एलoडीoएलoसे लड़ने मेँ मदद करता है। सबसे बड़ी बात तो यह है कि यह केवल बुरे कोलेस्ट्रोल को हीकम करता है और अच्छाकोलेस्ट्रोल एचoडीoएलoशरीर मेँ बरकरार रहता है।जिससे शरीर मेँ एलoडीo एलo और एचoडीoएलoकोलेस्ट्रोल के बीच बेहतरअनुपात रहता है। सोयाबीन :- सोयाबीन शरीर को हाइपरकोले-स्ट्रोमिया से बचाता है औरशरीर मेँ बुरे कोलेस्ट्रोलएलoडीoएलo को घटाता है।हरी चाय :- कई शोधोँ सेयह सिद्व हुआ है कि कालीया हरी...
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